TAPAS ou ENTREES (Appelle ça comme tu veux :)
* Stracciatella di buffala à l'huile de truffe , brioche toastée / 10,50 €
Buffalo Stracciatella with truffle oil, served with toasted brioche
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* Fritures de Calamars Frais, sauce tartare, frits-moi fort, trempe moi tendre ! / 12.50 €
Fresh fried calamari with tartar sauce
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* Foie Gras de canard IGP Sud-Ouest mi-cuit (95Gr), brioche toastée / 19,50 €
95g Semi-cooked duck foie gras IGP from the South West, with toasted brioche
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Végé * Demi Camembert au lait cru rôti au miel, croutons, plaisir coulant a deux ou en solo ! / 10.50 €
Half a roasted raw milk Camembert with honey, served with croutons
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* Chiffonnade de Jambon CEBO IBERICO 80Gr (24 mois d’affinage) / 17.50 €
80g Chiffonnade of CEBO IBERICO Ham (24 months of aging)
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Végé * Houmous Pois Chiche ,Noix, Brioche Toastée : Le Trio qui Claque / 9,50 €
Chickpea hummus with walnuts and toasted brioche
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* Gravelax de saumon Label rouge, crème citronnée / 12,50 €
Label Rouge salmon gravlax with lemon cream
SALADES
Végé * Salade LTM : Pastèque, Menthe, Fêta, Tomates, Concombre, Croutons, Oignon rouge, Vinaigrette Espelette.....................Entrée / 9,5 €.....Plat / 16,50 €
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* Une César sinon rien !!! : Feuille de Chêne d'Occitanie, Oeuf parfait, sauce César, Copeaux de Parmesan, Supréme de Poulet, Croutons....Entrée / 11,50 €.....Plat / 17,50 €
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Végé * Tomates Anciennes et Mozzarella di Burrata : Houmous de Betterave, Noix de Cajou…………..….Plat / 16,50 €
PLATS / MAINS COURSES
Nos plats sont accompagnés de Frites Maison et Salade Verte, n'hésitez pas à nous précisez votre garniture en cas de changement ;)
* LTM Burger (version végé disponible) : Bœuf Charolais, Cheddar Maturé, Buns Artisanal, Oignons Confits, Roquettes, Tomates, Sauce Maison / 19.50 €
Pour les vrais, Double Steak + 4€
CheeseBurger, Artisanal Bread, French beef (Charolais) / Végétarian version available
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* Le Croque Canaille : Croque monsieur façon pain perdu au pulled pork, Sauce Chedar / 19.50 €
Le Croque Canaille : French toast-style Croque Monsieur with pulled pork, Cheddar sauce
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* Pièce du boucher 180 gr, beurre maître d'hôtel / 18.50 €
180g Butcher’s cut of beef, served with a beurre maître d'hôtel
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* Entrecôte de Bœuf FRANÇAISE 250 g, beurre maître d'hôtel / 26.50 €
Rib Steak from FRANCE, Beurre Maître d'Hôtel
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La Spécialité ! * LE TIGRE QUI PLEURE 250g / 27.50 €
Piéce de boeuf (Entrecote Française) marinée dans une sauce asiatique, coriandre et cacahuètes, le tout légérement épicé !
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* Tartare de bœuf préparé par nos soins / 19,50 €
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* Côte de veau rôtie, beurre à l'Estragon, la côte qui sait y faire !!! / 25.50 €
Succulent veal chop roasted to perfection, served with a zesty herb & lemon butter
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* Travers de porc confit Basse Temperature, Sauce BBQ et PEPS de Moutarde au Mout de Raisin / 22,50 €
Tender confit pork ribs cooked low & slow, BBQ sauce and a tangy mustard-grape must kick
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(Végé) * Wok de Nouilles Sautées aux Légumes, sauce thaï, Cacahuètes, Coriandre / 17.50 €
Végétarian Wok of noodles with mix végétables, peanuts
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* Coquillette crème de truffe et parmesan, jambon truffé / 18,50 €
Coquillette with truffle cream and parmesan, truffled ham
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* Steack d'espadon snacké, sauce vierge / 24,50 €
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* Ptite daurade entière (200/300gr) grillée au four, huile d'olive et fleur de sel / 18,50 €
Whole small sea bream (200-300g) oven-grilled with olive oil and fleur de sel
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Plat du jour :
* Penne all'arrabbiata de la MAMA / 17,50 €
GARNITURES / SIDES
Tous nos plats sont accompagnés de frites maison et de salade verte. Si vous préférez une autre garniture, n’hésitez pas à nous le faire savoir, on s’adapte avec plaisir !
* Salade verte / Green salad
* Frites Maison / Homemade French
* Wok de Légumes Frais / Fresh mix vegetables
Pour les gourmands, ajout de garnitures supplémentaires : 4 € / Extra sides dishes 4 €
Sauces / 1 €
* Caouec (légerement relevée) / Jus de viande corsé / Tartare
MENU TITOU / 10 € (9 ans)
- Haché de bœuf (Charolais) / Cabillaud sauvage pané par nos soins
Frites maison ou Coquillette
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- 1 boule de Glace ou Fromage Blanc (nature, miel, caramel ou coulis de fruits rouges)