*Notre Fameuse Brioche façon pain perdu de la célèbre MAMIE ROSETTE, glace vanille, sauce caramel, crème fouettée, brisures de cacahuètes caramélisées / 6.50 €

Our famous French toast, vanilla ice cream, caramel sauce, whipping cream  

*Pecan Pie :  sablé breton, caramel beurre salé et noix de pécans, mousse vanille, brisures de cacahuètes caramélisées / 8 €

Pecan Pie : shortbread biscuit, salted butter caramel, pecan and vanilla mousse 

*Paris-Brest, mousseline praliné, coeur coulant praliné, brisures de cacahuètes caramélisées  / 7.50 €

Paris-Brest, praline mousseline, flowing praline heart 

*Profiteroles, glace vanille, sauce chocolat, brisures d’Oréo, crème fouettée, brisures de cacahuètes caramélisées/ 8.50 €

Profitéroles, vanilla ice cream, chocolate sauce, broken Oréo, whipping cream

*Le Fromage sélectionner par notre Maître Affineur M.O.F / 9.50 €

Saint Marcelin cheese, from our Master Refiner (Meilleur Ouvrier de France) 

*Café gourmand / Thé gourmand / 7.50 € / 8.50 €

*Champagne gourmand (12cl) / 12 €